Мясные шарики

Рецепт мясных шариков с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 128 килокалорий

Простой пошаговый рецепт мясных шариков домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 128 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• масло сливочное – 1 ст. л.
• тертый пармезан – 2 ст. л.
• нарезанная мята – 1 ст. л.
• масло растительное – 2 ст. л.
• сухари панировочные – 2 ст. л.
• лук мелкий – 1 шт.
• соль – по вкусу
• фарш из баранины – 700 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Лук очистить, мелко нарезать. Разогреть в сковороде сливочное масло и обжарить лук, 5 мин. Снять с огня и дать остыть.
2. Соединить фарш с луком, сыром, панировочными сухарями, мятой, солью и перцем. Тщательно перемешать. Сформировать из фарша шарики размером с большой грецкий орех.
3. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить шарики со всех сторон, 6–8 мин., до образования коричневой корочки.
4. На пикнике шарики можно нанизать на шампуры и подогреть на углях или гриле.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

как вкусно! Я полюбила мясные шарики с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.