Кукурузные оладьи с овощами и сливочным сыром

Рецепт кукурузных оладий с овощами и сливочным сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Завтраки
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 420 килокалорий

Простой пошаговый рецепт кукурузных оладий с овощами и сливочным сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 420 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Цукини 500 г
• Початки кукурузы 1 штука
• Свежие листья шпината 100 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Цельнозерновая мука 4 столовые ложки
• Разрыхлитель ½ чайной ложки
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Сливочный сыр 100 г
• Смесь салатных листьев 50 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Молодой и нежный цукини без семечек натереть на терке. Срезать острым ножом зерна с початка кукурузы, я использовала сладкую кукурузу, которая быстро готовится. Ее можно заменить на консервированную. Листья шпината промыть, удалить стебли, мелко нарезать.
2. К овощам добавить соль, перец, яйца, все тщательно перемешать, после чего добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Если цуккини очень сочный и тесто получилось жидкое, добавить еще муки. Белую рафинированную муку я заменила на цельнозерновую, полезную и вкусную.
3. Жарить на масле как обычные оладьи с двух сторон.
4. Сложить оладьи горкой, сверху сервировать кубиками сливочного сыра. Или сразу намазать мягкий сыр на оладьи. Подавать с салатом из зеленых листьев рукколы, шпината, кудрявого эндивия, латука, романо и разной другой вкусной и полезной зелени, что вы найдете в холодильнике.

 

Вкуснятина, обожаю кукурузные оладьи с овощами и сливочным сыром
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, k_alena

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кукурузных оладий с овощами и сливочным сыром ещё не пробовала

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Кукурузные оладьи с овощами и сливочным сыром для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

удачный рецепт, получается с первого раза)