Сладкая паста с яблоками и фундуком

Рецепт сладкой пасты с яблоками и фундуком с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка, Жарка
• Повод: Детский праздник

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 251 килокалорий

Мы не очень-то привыкли к сладким макаронам. Ну что ж, самое время начинать! Первыми этому блюду в вашей семье обрадуются, конечно, дети. А потом и взрослые распробуют

Ингредиенты на 4 порции

• 400 г тальятелле
• 2 средних зеленых яблока
• 1 красное яблоко
• 100 г нежареного фундука
• 4 ст. л. сливочного масла
• 4–5 ст. л. гречишного меда
• 2 ст. л. коричневого сахара
• 0,5 ч. л. молотой корицы
• щепотка мускатного ореха
• 1 ст. л. соли
• мята для украшения

Рецепт пошагового приготовления

1. Зеленые яблоки очистите от кожуры, разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину, мякоть нарежьте средними кубиками. Красные яблоки нарежьте так же, но не очищая от кожуры.
2. В сковороде с толстым дном растопите сливочное масло с медом. Положите яблоки, посыпьте корицей и мускатным орехом, томите на небольшом огне, иногда помешивая, до мягкости яблок (но они не должны развалиться!), примерно 5 мин.
3. На другой сухой сковороде обжарьте орехи, часто перемешивая, на среднем огне, примерно 3 мин.
4. Обжаренные орехи положите в полотенце, заверните и потрите, чтобы избавиться от шелухи. Выньте орехи на доску и порубите не слишком мелко.
5. Сварите тальятелле в большом количестве (4 л) кипящей воды с солью и коричневым сахаром согласно инструкции на упаковке. Готовые тальятелле откиньте на дуршл­аг и разложите по подогретым глубоким тарелкам.
6. На тальятелле выложите яблоки вместе со сладким маслом со сковороды, посыпьте орехами, украсьте мятой и подавайте.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

Видео рецепт приготовления

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в сладкой пасте с яблоками и фундуком

 

Отличный вариант приготовления сладкой пасты с яблоками и фундуком.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!