Куриный бульон с морковным хлебцем

Рецепт куриного бульона с морковным хлебцем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы из курицы
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 54
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 60 килокалорий

Простой пошаговый рецепт куриного бульона с морковным хлебцем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 54. Блюдо содержит всего 60 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• ,5 курицы
• 2 л воды
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 корень сельдерея или петрушки
• соль, зелень
• Для хлебцев:
• 8 ломтиков черствого белого хлеба
• 300 г моркови
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки масла
• 1 ст. ложка сметаны
• 1 ст. ложка тертого сыра

Рецепт пошагового приготовления

1. Тщательно промытую курицу разделать на куски, положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить, снимая пену (бульон варить на слабом огне).
2. Когда мясо станет мягким, добавить подготовленные коренья, соль и варить до готовности.
3. Процедить, подать в чашечках, посыпав мелко изрезанной зеленью. Очищенную морковь натереть на крупной терке, обжарить в масле, долить немного воды и тушить.
4. С черствого хлеба срезать корочку, хлеб разрезать на ломтики, с обеих сторон смазать сливочным маслом, положить на противень.
5. Покрыть хлебцы тушеной морковью, смешанной с густой сметаной, яйцом, солью.
6. Посыпать тертым сыром и поджарить в духовке.

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

как вкусно! Я полюбила куриный бульон с морковным хлебцем с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт куриного бульона с морковным хлебцем!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается