Рецепт камбалы жареной по-корейски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда с рыбойСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 117 килокалорийЦенители вкусной рыбки полюбят! Очень аппетитно и быстро! Ингредиенты на 4 порцииКамбала 2 шт.Соевый соус 2 стол. л.Уксус 1 стол. л.Зелёный лук 1 зубч.Сахар 1 чайн. л.Кунжут (семя) 1 чайн. л.Кунжутное масло 2 чайн. л.Перец красный молотый 2 чайн. л.Растительное масло 2 стол. л.Мука (для панировки) по вкусуРецепт пошагового приготовленияКак вспомню, насколько вкусна жареная камбала, слюнки сглатываю. Казалось бы. Ну что может быть просто жареной камбалки? Оказывается, корейские кулинарные рецепты обещают такой оригинал – пальчики оближешь!И сегодня мы решили вам представить рецепт из этой рыбы. Эту еду в оригинальном варианте нужно готовить на гриле. Но ведь не у каждого дома есть эта вещь, да и возможности не всегда присутствуют. Потому давайте попробуем приготовить эту красоту в домашних условиях, вернее, в условиях сковороды. Стопроцентно получится просто шикарно. Кстати, при условии, что вы станете все же готовить камбалу по - корейски с помощью гриля, то не забудьте при жарке сразу же полить рыбку соусом.Итак, знакомьтесь - камбала жареная по - корейски. Чтобы приготовить по этому рецепту, почистим рыбу. После того, как удалим плавнички, сделаем на рыбе насечки, чтобы получились в виде решетки.А теперь начнем готовить для нашей камбалы приправу. Порубим меленько чеснок с зеленым луком. К ним добавим почти все остальные ингредиенты в составе соевого соуса, уксуса, сахара, кунжутного семени, кунжутного масла, красного молотого перца. И все.Что получилось, хорошенько перемешиваем, отложив потом с той целью, чтобы все настоялось.Запанируем рыбу в муке. Когда разогреется сковорода, то положим куски камбалу в сковороду. Обжаривать ее с обеих сторон следует приблизительно по пять минут.Затем польем каждую сторону рыбки приготовленным предварительно соусом и продолжаем обжаривать, что делать нужно до готовности.Чтобы рыбка не развалилась во время жарки, переворачивать ее рекомендуют кулинарными шпателями.Подавать на стол можно с овощами и с пюре.Приятного аппетита!