Рецепт картофеля в мундире запечённый в фольге с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ГарнирыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Пост, ужин, обедВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 196 килокалорийИногда хочется безумно простой и вкусной еды! Такой, например, как печёный картофель в мундире! Это блюдо — одно из моих любимых, ведь оно такое простое, такое вкусное, и приготовленная, именно таким способом картошка, не повредит фигуре и сохранит максимум полезных веществ. Конечно, особенно вкусно получится, если использовать для приготовления угли или русскую печку, но за не имением таковых, можно получить такой результат и в духовке! Для приготовления этого блюда подойдёт картофель с тонкой кожицей, такой, как, например, «картофель-скороспелка», молодой или импортный тонкокожий картофель. Рекомендую блюдо для постящихся и вегетарианцев и не только. Ингредиенты на 5 порцийКартофель 10 шт.Масло подсолнечное рафинированное 50 млРозмарин свежий 10 веточкаРецепт пошагового приготовленияДля приготовления блюда понадобится: картофель с тонкой кожицей, свежий розмарин и растительное масло. Так же, приготовьте пару метров плотной фольги для гриля. Разогрейте духовку до 220 ºC.Тщательно вымойте клубни картофеля жёсткой щёткой.Добавьте растительное масло и перемешайте.Каждый клубень заверните в кусочек фольги, добавив внутрь веточки розмарина. Выпекайте прямо на решётке в духовке около 1 часа.Приготовится картофель намного раньше — минут за 40, но золотистой его кожица станет только после длительного запекания.Немного остудите картофель и подавайте к столу, присыпав крупной солью и полив парой ложек нерафинированного подсолнечного масла. Особенно вкусно дополнить картофель квашеной капустой или домашними соленьями, но и пара кусочков сала не будут лишними! Приятного аппетита!