Дорада на пару с креветками

Рецепт дорады на пару с креветками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Русская кухня
• Технология приготовления: На пару
• Повод: Масленица

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 245 килокалорий

Простой пошаговый рецепт дорады на пару с креветками русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 245 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• дорада 2 шт.
• спаржа (молодая) 120 г
• лук - порей 100 г
• лемонграсс (стебель лимонника) 1 шт.
• тигровые креветки (без головы) 8 шт.
• имбирь (маринованный) 20 г
• бамбук (листья) 4 шт.
• соевый соус 1 ст. л.
• лимон (сок) 1 шт.
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовить ингредиенты.
2. Сделать надрезы на спине дорады, удалить внутренности, жабры.
3. Выпотрошенную рыбу промыть проточной водой.
4. Нафаршировать рыбу луком - пореем, маринованным имбирем, креветками.
5. Добавить стебель лимонника, соевый соус, сок лимона, соль и перец по вкусу.
6. В вок налить воду ниже уровня решетки для приготовления на пару.
7. Выложить на решетку бамбуковые листья.
8. На листья выложить рыбу.
9. Закрыть крышкой, убавить огонь до минимума.
10. Готовить на пару 10 минут.
11. Совет.
12. Если у вас нет вок - сковороды, готовьте в пароварке! За 3 минуты до готовности добавить спаржу.
13. Дорада на пару с креветками и спаржей готова! Приятного аппетита!

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит