Беляши с рыбой

Рецепт беляшей с рыбой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Технология приготовления: Во фритюре
• Повод: День рождения

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 290 килокалорий

Простой пошаговый рецепт беляшей с рыбой итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 290 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• морская рыба (хек, минтай, путассу) 1,5 кг
• лук 5 шт.
• сало (или шпик) 100 г
• тесто (дрожжевое) 1 кг
• соль по вкусу
• перец черный (молотый) по вкусу
• масло подсолнечное (для жарки)

Рецепт пошагового приготовления

1. Рыбу вымыть, отделить филе от костей.
2. Перекрутить его на мясорубке с луком и салом (оно придаст беляшам сочность).
3. Добавить в фарш соль и перец, тщательно перемешать.
4. Разделить тесто на небольшие колобки.
5. Раскатать их, положить на каждую лепешку столовую ложку рыбного фарша и залепить беляши (можно их делать круглыми или треугольником).
6. Жарить в глубокой сковороде в достаточном количестве масла, чтобы беляши прожаривались и с боков.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

сегодня первый раз готовила беляши с рыбой.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.