Рецепт блинов Монтесумы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: БлиныСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 31Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 272 килокалорийПростой пошаговый рецепт блинов Монтесумы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 31. Блюдо содержит всего 272 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийМолоко 3.2% - ной жирн. (на 10-12 штук) — 500 млЯйца — 4 штМуки пшеничная высшего сорта — 7 штМасло сливочное несоленое — 50 гСахар — 1 ст. л.Какао — 3 ст. л.Корень имбиря — 2 штЦедра апельсинаКурага (или других сухофруктов)КорицаВанильСоль — по вкусуМасло растительное (для жарки)Рецепт пошагового приготовленияВ муку вбейте яйца, добавьте молоко, сахар и размягченное масло.Какао растворите в небольшом количестве тёплого молока и влейте в тесто.На мелкой тёрке натрите имбирь и цедру, добавьте в тесто. Добавьте пряности и мелко порезанные сухофрукты, тщательно размешайте и оставьте на 10-15 минут, после чего выпекайте блины.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)