Рецепт шарлотки на простокваше с яблоками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ШарлоткаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На полдникВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 322 килокалорийБыстрый пирог для воскресного полдника - шарлотка на простокваше с яблоками. Вкусная, нежная, простая в приготовлении. Мы делаем ее в конце лета, когда созревают яблоки и их просто некуда девать. Тесто для шарлотки на простокваше с яблоками замешивается несколько по другому, чем для классической шарлотки. Масло нужно брать хорошо размягченным, растереть в густую смесь, затем добавить все остальные ингредиенты и взбивать с мукой еще пять минут. Тесто должно постоять еще 5-6 минут. Успехов и приятного аппетита! Количество порций: 6-8 Ингредиенты на 6 порцийМука — 1,5 СтаканаСахар — 1 СтаканМасло сливочное — 120 Грамм (10 гр на смазку формы)Яблоки — 4-5 ШтукЯйцо — 1 ШтукаПростокваша густая — 200 МиллилитровКорица — 2 Чайных ложкиРецепт пошагового приготовленияСахар хорошо перетереть с маслом, добавляем простоквашу, яйцо, соду. Все перемешать. Добавить муку и взбивать на малой скорости еще 5 минут.Яблоки почистить.Яблоки порежьте на дольки.В смазанную форму влейте половину теста.Уложите яблоки, посыпанные корицей.Вылейте в форму остальное тесто и поставьте в духовку.Выпекать 45-50 минут при 180-190 градусах до золотистой корочки.Шарлотка на простокваше с яблоками готова! Присыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь!