Рецепт куриной грудки фаршированной грибами и сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из курицыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 146 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриной грудки фаршированной грибами и сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 мин. Блюдо содержит всего 146 килокалорий. Ингредиенты на 40 порцийКуриное филе (грудки) 6 грШампиньоны 6 шт.Лук 0.5 шт.Чеснок 2 зубч.Горчица 1 стол. л.Твёрдый сыр 30 грМаринованные огурцы 1 шт.Ветчина (копченая) 70 грПанировочные сухари 1 стак. (200 мл)Молоко 0.5 стак. (200 мл)Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуРецепт пошагового приготовленияКак всегда я выбираю самые интересные кулинарные рецепты и стараюсь разнообразить из чем - то своим. Вот и в эти фаршированные куриное грудки решила добавить маринованных огурчиков — получилось очень органично.Признаюсь вам, что когда я подала это блюдо на стол, мой гурман супруг сразу объявил, что это “как в том ресторанчике у моря, когда мы ездили в отпуск в Литву пару лет назад”.Спешу поделиться этим кулинарным шедевром с вами.Моем и измельчаем грибы, лук и чеснок. В большой сковороде разогреваем растительное масло, слегка обжариваем грибы, кладем лук и чеснок, и жарим минут 15 до готовности.Ветчину и маринованные огурчики нарезаем соломкой.Снимаем грибы с огня, добавляем ветчину, огурчики, тертый сыр, приправляем солью, перцем и горчицей, все хорошо перемешиваем.В куриных грудках ножом аккуратно делаем «кармашки» и начиняем их грибной смесью. Края можно зашить или закрепить зубочисткой.Смешиваем молоко с солью и обмакиваем в него готовые грудки. Хорошо обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле до готовности.Хозяйке на заметкуЧтобы ваш молочный суп или рисовая каша сварились быстрее, попробуйте предварительно отварить макароны или рис в воде, а уже после переложить их в молоко. Для варки в воде достаточно четырех минут. Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад. Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, что... Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количе... 3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой во... Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить... Подавай готовую лазанью, разрезав её на порции. Тарелку для подачи лучше взять большую. При этом не забудь подогреть её - так лазанья дольше останется горячей. Положи на тарелку порцию лазаньи разм...