Рецепт брускетты с помидорами и сулугуни с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 122 килокалорийПростой пошаговый рецепт брускетты с помидорами и сулугуни домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 мин. Блюдо содержит всего 122 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциисвежемолотый черный перецбольшие спелые помидоры – 2 шт.оливковое маслоне слишком соленый сулугуни – 200 гчеснок – 2 зубчикачиабатта или другой белый хлеб – 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияНарезать чиабатту ломтями толщиной примерно 1,5 см, щедро смазать оливковым маслом со всех сторон. Обжарить на гриле или в духовке до румяной корочки.Пока жарится хлеб, помидоры разрезать на кружки, поперчить. Тонкими ломтиками нарезать сулугуни. Чеснок очистить и разрезать вдоль пополам.Придерживая каждый обжаренный горячий кусок хлеба бумажным полотенцем, натереть одну его сторону чесноком, сверху уложить помидоры, на них сыр.При желании брускетту можно положить под гриль, чтобы сулугуни немного расплавился, или подавать так.