Рецепт гарнира из картофеля с имбирем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ОвощиСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30Количество порций: 2 порцииКоличество калории: 89 килокалорийПростой пошаговый рецепт гарнира из картофеля с имбирем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30. Блюдо содержит всего 89 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииМасло растительное рафинированное1 ст. л.КуркумаГорчица (черная семена) 1 ст. л.Тмин (семена) 0,5 ст. л.Тмин (молотый) 1 ст. л.Кориандр1 ст. л.Перец (кайенский) 1 ст. л.Помидоры2 штИмбирь7,5 смСольКартофель750 гШпинат2 горстиРецепт пошагового приготовленияРазогрейте в сковородке масло и пару минут жарьте все специи, постоянно помешивая, чтобы не подгорали.Положите помидоры, имбирь и тушите, пока не получите однородную массу.Влейте 300 мл воды, добавьте картофель и как следует посолите.Накройте крышкой и держите на слабом огне 15–20 минут (пока картофель не станет мягким).Если хотите, добавьте шпинат и потушите еще пару минут.Это блюдо можно подавать как гарнир к рыбе или мясу, зажаренным на гриле, но оно хорошо и само по себе с хлебом и натуральным йогуртом.