Паста с черри, рукколой и сливочным сыром

Рецепт пасты с черри, рукколой и сливочным сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Паста и пицца
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 370 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пасты с черри, рукколой и сливочным сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 370 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Пенне ригате 100 г
• Помидоры черри 250 г
• Сливочный сыр 140 г
• Чеснок 3 зубчика
• Оливковое масло по вкусу
• Руккола 40 г
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Ставим вариться пенне на 11–12 минут (иногда мы берем макароны спиральки).
2. В это время разрезаем помидоры черри на четвертинки (мы всегда берем небольшие помидорки), тонкими пластинками нарезаем чеснок, разделяем на небольшие кусочки сыр (для этой пасты мы используем сыр Парижская буренка, см. фото) и нарезаем рукколу.
3. Как только паста будет готова, сливаем воду, промываем и добавляем к пенне подготовленные ингредиенты.
4. Тщательно перемешиваем, чтобы сыр распределился равномерно, без комочков.
5. Солим, перчим (если очень хочется), добавляем капельку оливкового масла (по желанию).

Хозяйке на заметку

Вместо Парижской буренки можно использовать сыр фета или брынзу, главное, чтобыэтот продукт обвалакивал пасту.

 

Как это должно быть вкусно!!!!