Кальмары в аэрогриле

  1. Пузынина А

    Пузынина А Пузынина Аська

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    42

    Рецепт кальмаров в аэрогриле с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда, Блюда на шпажках
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 ч 18 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 143 килокалорий

    Кальмары в аэрогриле
    У меня, честно говоря, аэрогриль простаивает на даче за ненадобностью, в нем я мало что могу приготовить. Но если уж удается, всегда вспоминаю этот простой рецепт кальмаров в аэрогриле! Вкусно!
    Рецепт приготовления кальмаров в аэрогриле доаольно простой. У меня нет сомнений: вы точно справитесь со всеми трудностями! Единственное, когда запекаете в аэрогриле, не жалейте дополнительного масла, а то мои шашлычки намертво приклеились к шпажкам, пришлось соскабливать ножом, как мясо с вертела для шаурмы! Все палочки и сами кальмаров перед готовкой смажьте маслом.
    Количество порций: 4-5

    Ингредиенты на 4 порции

    • Кальмары — 6 Штук
    • Масло оливковое — 20 Миллилитров
    • Орегано — 0.5 Чайных ложки
    • Белое сухое вино — 50 Миллилитров
    • Перец белый — 1 Щепотка
    • Тмин — 0.5 Чайных ложки
    • Мед — 1 Ст. ложка
    • Паприка — 1 Ст. ложка (крупного помола, острая)
    • Зелень — 1 Пучок

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Не прибегая к термической обработке, моем и очищаем тушку. Нарезаем кальмар сначала кольцами, потом кольцо разрежем и получим длинные полоски.
    2. В отдельной миске смешаем все остальные ингредиенты: это будет маринад. Опускаем туда полосочки, пусть маринуются час в теплом месте.
    3. Соскабливаем остатки твердых частиц из маринада, нанизываем полосочки кальмара на шпажки. В аэрогриле готовим на средней решетке, подставив под низ тарелку с маринадом. Скорость - средняя, температура 205 градусов. Запекаем 4-6 минут.
    4. Вот такими они должны стать! Можно и при подаче, кстати, их полить остатками маринада, а можно оставить «голыми», как сделала я.
     

    АнтонМ нравится это.
  2. ЛюляМ

    ЛюляМ Музалевская Люля

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    35
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Jijuitco нравится это.
  3. kh_lida

    kh_lida Лида Х

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    33
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда