Рецепт фруктов со сливочным соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 153 килокалорийПростой пошаговый рецепт фруктов со сливочным соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 153 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциияблоки – 2 шт.груша – 1 шт.киви – 2 шт.гроздь виноградасыр с голубой плесенью – 100 гДля соуса:десертное вино – 60 млжелтки – 4 шт.сливки жирностью 25% – 300 гсахар – 2,5 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияПриготовить соус. Взбить желтки с сахаром, поставить на водяную баню и готовить, продолжая взбивать, еще 2 мин. Дать остыть. Сливки взбить в плотную пену и аккуратно смешать с желтковой смесью. Отставить.Фрукты вымыть. Яблоки и грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Гроздь винограда разобрать на ягоды, киви очистить от кожуры. Сыр, яблоки и груши нарезать одинаковыми кубиками, киви – дольками.Нанизать фрукты и сыр на заранее вымоченные в воде шпажки. Обжарить на гриле, 3 мин., и подать с соусом.
УРА!!! Свершилось! Я сделала фрукты со сливочным соусом! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!