Рецепт рыбы ледяной в пикантном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 327 килокалорийПростой пошаговый рецепт рыбы ледяной в пикантном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 327 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииледяная рыба среднего размера – 8 шт.бульон рыбный – 200 млсоль – по вкусучеснок – 8 зубчиковмасло растительное – 4 ст. л.розмарин – 4 веточкиперец чили молотый – 1 ч. л.мука – 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияЛедяную рыбу вымыть, обсушить, обвалять в муке. Обжарить в 2 ст. л. разогретого масла, по 3 мин. с каждой стороны. Переложить на горячее блюдо.Влить в эту же сковороду оставшееся масло, добавить неочищенный чеснок и листики розмарина, готовить 30 сек.Влить бульон, перемешать и готовить на сильном огне, пока объем жидкости не уменьшится наполовину. Добавить чили, перемешать. Полить соусом рыбу и сразу же подать к столу.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Рецепт рыбы ледяной в пикантном соусе понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо