Рецепт горохового пудинга с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 42 килокалорийПростой пошаговый рецепт горохового пудинга домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 42 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииперец молотый – по вкусусвежие травы, перевязанные ниточкой вместе – 1 пучокгорох (дробленый) – 225 гсоль – по вкусулук репчатый – 1 небольшая луковицаяйцо – 1 шт.вода – 300 млРецепт пошагового приготовленияГорох предварительно замочить.Слить воду, в которой замачивался горох, залить свежей водой, положить лук, разрезанный пополам, и пучок с травами. Дать закипеть, накрыть крышкой и томить до полного размягчения гороха (около часа). Помешивать и проверять готовность, добавить немного кипятка в случае необходимости. Снять с плиты, взбить в пюре, затем вбить яйцо и положить пряности.Гороховое пюре можно положить в промасленную и посыпанную мукой ткань для приготовления пудинга, прочно завязать и варить (лучше в мясном бульоне) в течение часа. Или выложить на противень и запечь в течение получаса в предварительно разогретой до 180°C духовке.Подавать холодным или горячим.
@Ortqwiawo, очень интересная идея! ща попробуем приготовить гороховый пудинг по этому простому рецептику.