Рецепт рыбной солянки с кальмарами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Супы, СолянкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 487 килокалорийПростой пошаговый рецепт рыбной солянки с кальмарами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 487 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииФиле горбуши 300 гКальмары 300 гРепчатый лук 4 штукиКорень петрушки 2 штукиТоматная паста 1 столовая ложкаСливочное масло 2 столовые ложкиОливки 1 столовая ложкаМаслины 1 столовая ложкаСметана 3 столовые ложкиЛимоны ½ штукиЗелень по вкусуСоль по вкусуСпеции по вкусуСоленые огурцы 2 штукиВода 2 лРецепт пошагового приготовленияОчистите рыбу от кожи и костей, разделайте на небольшие кусочки, припустите.Кальмары нашинкуйте соломкой, тоже припустите, отвар от кальмаров соедините с рыбным бульоном.Нарежьте соломкой лук и корень петрушки, пассеруйте с томатной пастой на сливочном масле.Нарезанные соломкой огурцы припустите. В кипящий бульон добавьте овощи, оливки, варите до готовности.При подаче на стол в каждую тарелку положите несколько кусочков рыбы, ложку кальмаров, маслины, залейте солянкой, добавьте сметану, лимон и мелко нарезанную зелень.