Ванильный торт на кипятке

  1. Зинка_К

    Зинка_К Кудрявцева Зинка

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    71

    Рецепт ванильного торта на кипятке с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Рецепты тортов
    • Сложность рецепта: Нужно потренироваться
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 7 ч
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 300 килокалорий

    Ванильный торт на кипятке
    Очень нежный тортик с нотками ванили и кремом из сгущенного молока
    Вкусно. Оригинально.
    Торт выпекается в мультиварке, но можно делать и в духовом шкафу. Времени затрачивается меньше, но торт в духовке не будет таким высоким.
    Вместо сухого молока можно добавить 6 ст.ложек какао и тогда получится шоколадный торт.

    Ингредиенты на 12 порций

    • Для теста:
    • Мука 320 гр
    • Сахар 220 гр
    • Яйца 2 шт.
    • Молоко 250 мл
    • Сухое молоко (с горкой) 4 стол. л.
    • Растительное масло (без запаха) 100 мл
    • Сода пищевая 1.5 чайн. л.
    • Разрыхлитель 1.5 чайн. л.
    • Ванильный сахар 1 чайн. л.
    • Вода (крутой кипяток) 250 мл
    • Крем для пропитки:
    • Сметана 200 гр
    • Сахар 200 гр
    • Крем для верха:
    • Сгущённое молоко 200 гр
    • Сахарная пудра 50 гр
    • Сливочное масло 100 гр
    • Посыпка:
    • Шоколад (шоколадные капли) по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Смешать все ингредиенты. Только после этого вылить в тесто стакан крутого кипятка. Размешать. Тесто получится жидким.
    2. В смазанную чашу мультиварки вылить тесто, включить режим - выпечка, выставить время - 65 минут. По окончании выпечки выставить еще раз 65 минут. Крышку за все это время открывать нельзя.
    3. После завершения выпечки достать торт, охладить его, нарезать на 4 или 5 коржей, промазать его сметанным кремом, верх смазать кремом из сгущенного молока, посыпать шоколадной крошкой и поставить в холодильник для пропитки.
    4. Если выпекать торт в духовом шкафу при температуре 180 градусов - время выпечки 25-30 минут.
     

    Ohochyo, Tyquwtyir и Rodmnoqoo нравится это.
  2. sushko76

    sushko76 Сушко Вика

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    45
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Ерошина Т нравится это.
  3. bugrova95

    bugrova95 Бугрова

    Регистрация:
    27 июн 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    18
    ванильный торт на кипятке прелесть, спасибо за рецепт
     
    Upoefolu и b_rimma нравится это.
  4. Oqoewoyeg

    Oqoewoyeg Кристина З

    Регистрация:
    16 дек 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    15
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    p_maya нравится это.
  5. Xyulkoiri

    Xyulkoiri Алиса С

    Регистрация:
    1 сен 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    13
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    rhnaobeu и lyapin86 нравится это.