Рецепт камбалы, жаренной ны сковороде с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 298 килокалорийСамое простое, что можно сделать с рыбой - это ее поджарить. Предлагаю просто и вкусно пожарить камбалу - это легко! Такая рыбка станет отличным вариантом обеда или ужина. Подавайте с гарниром! Камбала — это простая в приготовлении и довольно вкусная рыба, которую большинство людей не покупает просто потому, что не знают, как готовить. А готовится камбала очень просто. И пример тому этот рецепт приготовления камбалы, жаренной на сковороде. Необходимо запомнить главное: перед тем, как готовить эту рыбу, необходимо удалить ее черную кожу. Именно она дает неприятные вкус и запах рыбе. А все остальное я описал в рецепте с фото, поэтому покупаем камбалу и жарим ее на сковороде. Количество порций: 1 Ингредиенты на 1 порцияКамбала — 1 ШтукаЛук репчатый — 1 ШтукаМука — 3 Ст. ложкиСоль — 2-3 ЩепотокРастительное масло — 4 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияВот так выглядит камбала до готовки.Отрезаем у рыбы голову, хвост и плавники. Очищаем её от внутренностей.А теперь, чтобы рыба у нас не горчила и не имела неприятный запах, нужно очистить камбалу от черной кожи. Нижнюю, белую кожу можно оставлять, а можно тоже удалить.Солим рыбу, можно посыпать её пряными травами или специями для рыбы. Обваливаем камбалу в муке.Лук чистим и нарезаем кольцами.Разогреваем сковороду с растительным маслом, жарим камбалу вместе с луком. Обжариваем рыбу на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки. Не забываем помешивать лук.
УРА!!! Свершилось! Я сделала камбалу, жаренную ну сковороде! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!