Рецепт миндального пирога с малиной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Европейская кухняПовод: ДесертВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 50 порцийКоличество калории: 274 килокалорийПредлагаю вашему вниманию миндальный пирог с малиной. У меня уже давно лежит миндаль, надо его что называется утилизировать, поэтому это ещё одни рецепт миндального пирога. Очень вкусный (для любителей миндальной выпечки). Опять же — не сладкий. Если вы сладкоежка, количество сахара увеличивайте. Малина даёт кислинку, что очень хорошо оттеняет вкус самого пирога. Всем приятного чаепития! Ингредиенты на 50 порцийВанилин 1 щепоткаМалина свежая 200 гМасло сливочное 130 гМиндальная крошка 130 гМука пшеничная 100 гРазрыхлитель 1 ч. л.Сахар 120 гСода 1.4 ч. л.Сок лимонный 2 ст. л.Яйца куриные 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления нам понадобятся: сахар, ванилин, мука, миндаль (у меня миндальная крошка), яйца, малина, сода, разрыхлитель, лимонный сок (у меня лаймовый), сливочное масло.Смешаем сухие ингредиенты: мука, миндальная крошка, разрыхлитель, сода, ванилин.В другой миске смешиваем яйца, сахар (у меня коричневый) и растопленное сливочное масло.Хорошо перемешаем.Смешиваем жидкие и сухие (шаг 2) ингредиенты.Перемешаем.В форму, застеленную пекарской бумагой, выкладываем тесто. Поверх него — малину. Если у вас заморженная ягода, то её размораживать не нужно. Размер моей формы 17,5 х28 см. Выпекаем в разогретой до 180ºC 40-50 минут.Пирог готов. Остужаем в форме, нарезаем и подаём. Приятного чаепития!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)