Клубничные пирожные

Рецепт клубничных пирожных с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Повод: На праздничный стол

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 137 килокалорий

Рецепт приготовления пирожных с цедрой лайма, соком лайма, сгущенным молоком и ломтиками клубники.
Быстрый способ приготовить сочные ароматные пирожные с клубникой.
Количество порций: 8

Ингредиенты на 30 порций

• сливочного масла — 4 Ст. ложки
• орехов — 2/2, Чашки (обжаренных )
• крекеров — 1 Чашка
• сахара — 1/1, Стакана
• цедры лайма — 1 Ст. ложка
• Для начинки:яичных желтка — 2 Штуки
• сгущенного с сахаром молока — 420 Грамм
• сока лайма — 1/1, Стакана
• клубники — 1 Чашка
• сахара — 1 Чайная ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать форму для выпечки растопленным сливочным маслом. Выстелить форму алюминиевой фольгой или пергаментной, формируя 5-сантиметровый навес по краям. Нарезать клубнику на ломтики и посыпать 1 чайной ложкой сахара, перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник до необходимости.
2. 2. В кухонном комбайне мелко измельчить миндаль, крекеры, сахар и цедру лайма. Добавить сливочное масло и перемешать.
3. 3. Выложить смесь в подготовленную форму, прижимая ее пальцами к поверхности. Выпекать до светло - коричневого цвета, от 8 до 12 минут. Дать остыть в течение 30 минут.
4. 4. Сделать начинку. В большой миске взбить яичные желтки и сгущенное молоко. Добавить сок лайма, взбить до однородной массы.
5. 5. Вылить начинку поверх охлажденного пирога, осторожно распространяя до краев. Запекать около 15 минут.
6. 6. Поставить форму на стойку, украсить клубникой и поставить в холодильник по крайней мере на 1 час до подачи на стол.
7. 7. Извлечь пирог из формы, поместить на разделочную доску и зазубренным ножом нарезать на квадратики, вытирая нож мокрым кухонным полотенцем между каждой резкой. Хранить пирожные накрытыми в холодильнике.

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

А_Лангенс, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото клубничных пирожных очень аппетитно выглядит!!!