Рецепт греческого пирога с луком и сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: Для мультиваркиВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 56Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 29 килокалорийСъедается быстро. Не успев остыть)))) Ингредиенты на 3 порциилук репчатый — 1 штлук зеленый (небольшой пучок)масло оливковоемасло сливочное — 50 гмука пшеничная — 130 гсоль (по вкусу)яйца — 3 штсметана (нежирная) — 200 гсыр фета — 300 гсыр твердый — 125 гразрыхлитель — 0,5 ч. л.перец молотыйзелень петрушкимаслины (как украшение или добавка к пирогу)Рецепт пошагового приготовленияНа режиме ЖАРКА на сливочном масле и на 1 ст. л. оливкового масла 15 мин. обжариваем репчатый лук, нарезанный полукольцами, и зеленый лук. Охлаждаем.Яйца взбиваем со сметаной, добавляем измельченный сыр фета и треть тертого твердого сыра. Хорошо перемешиваем. В приготовленную массу добавляем обжаренный лук, зелень петрушки (примерно 4 ст. л. ), муку, смешанную с разрыхлителем, солим, перчим. Все тщательно перемешиваем.В смазанную оливковым маслом чашу вылаживаем тесто. Само тесто также умеренно поливаем оливковым маслом. Посыпаем оставшимся тертым сыром. Выбираем режим ВЫПЕЧКА. Готовим 50 мин. По окончанию приготовления, не открывая крышки, даем пирогу постоять мин. 5-10.Украшаем маслинами или подаем отдельно. Разрезаем на порции. Приятного аппетита!