Рецепт мяса в медовом маринаде с пошаговым приготовлением. Тип блюда: МясоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ГрильПовод: ПикникВремя подготовки: 6 часовВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 150 килокалорийМедовый маринад придает этому блюдо особый сладкий аромат и насыщенный вкус. Ингредиенты на 4 порцииСвинина0,5 кгБаранина0,5 кгЛук репчатый2 штСок гранатовый0,5 стак.Мед2 ст. л.Масло растительное рафинированное3 ст. л.Перец черный молотыйСольРецепт пошагового приготовленияМясо режем небольшими продолговатыми кусочками. Лук трем на терке или измельчаем в процессоре. Перемешиваем мясо с луком, растительным маслом, медом, гранатовым соком и молотым перцем. Солим по вкусу и оставляем в холодильнике на 6–8 часов. Жарим мясо на шампурах или на решетке над углями.Вариант! Используем мясо индейки, а чтобы его не пересушить, оборачиваем каждый кусочек ломтиком бекона.