Рецепт курицы с айвой, имбирем и шафраном с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 473 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы с айвой, имбирем и шафраном домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 10 минут. Блюдо содержит всего 473 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийАйва 700 гКурица 1 штукаСливочное масло 50 гРепчатый лук 4 головкиПетрушка 1 пучокПаприка 1 чайная ложкаМолотый имбирь 1 чайная ложкаШафран щепоткаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияКурицу порубить на куски, вымыть, обсушить и обжарить на сливочном масле.Достать курицу. Лук очистить, измельчить и обжарить на масле, оставшемся от жарки курицы. Затем выложить курицу к луку. Добавить крупно порубленную петрушку, паприку, имбирь и шафран. Посолить, поперчить, перемешать. Влить немного воды, чтобы она едва покрывала содержимое. Накрыть крышкой и тушить 30 минут.Айву вымыть, обсушить. Разрезать на 4 части, удалить сердцевину и семена и обжарить на сливочном масле. Затем выложить айву в сковороду с курицей и тушить под крышкой 30 минут.