Курица с рисом и мексиканской смесью в мультиварке

Рецепт курицы с рисом и мексиканской смесью в мультиварке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Мультиварка
• Повод: Ужин, обед

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 1 час 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 75 килокалорий

В традиционной кулинарии многих народов присутствуют блюда из риса. Можно привести в пример испанскую паэлью, итальянское ризотто, восточный плов. Рис хорошо сочетается с любым мясом, с морепродуктами, овощами и бобовыми.
С рисом всегда есть место экспериментам и сегодня у меня рецепт-дуэт, в котором куриное филе готовится одновременно с рисом и овощами. Курочка получается очень сочной, нежной, а рис с овощами рассыпчатым. В общем получается сытное, полезное, а главное вкусное блюдо на каждый день.

Ингредиенты на 6 порций

• Куриное филе 600 г
• Масло оливковое Extra Virgin 20 мл
• Мексиканская овощная смесь 400 г
• Морковь 1 шт.
• Приправа для курицы 5 г
• Рис длиннозернистый 140 г
• Соль 1 щепотка
• Соус соевый 20 мл
• Чеснок 2 зубчик

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления нам понадобятся куриное филе, рис, морковь, смесь овощей, соль, оливковое масло, соевый соус, приправа для курицы, чеснок.
2. Приготовить заправку: смешать оливковое масло, соевый соус, приправу, соль, чеснок, выдавленный через пресс.
3. Филе порезать, обмазать заправкой и оставить на 30 минут мариноваться.
4. Завернуть мясо в фольгу.
5. Готовить в режиме пароварка - мясо — 30 минут (у меня Филипс 3039 — объём 4 л).
6. Подготовить рис и морковь. Рис хорошо промыть. Морковь натереть на тёрке.
7. Воду вылить из кастрюли и положить рис, морковь, овощную смесь. Посолить и поперчить по вкусу, влить масло и воду. Чтобы рис получился рассыпчатым, я беру соотношение риса и воды 1:1,5. Перемешать, поставить на кастрюлю чашу с курицей. Готовить в режиме рис.
8. В мультиварке процесс займет от 40 до 50 минут, в зависимости от объёма и сорта риса. Готовая курочка получается в соку.
9. А рис с овощами рассыпчатым.
10. Подавать с зеленью и свежими овощами.

 

Какой замечательный рецепт курицы с рисом и мексиканской смесью в мультиварке - яркий, красочный и аппетитный!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик курицы с рисом и мексиканской смесью в мультиварке! А вкусный и простой!

 

Очень понравился состав курицы с рисом и мексиканской смесью в мультиварке, все отлично должно сочетаться!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

@d_maiya, Рецепт просто прелесть!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт курицы с рисом и мексиканской смесью в мультиварке!

 

Я с дочкой делаем курицу с рисом и мексиканской смесью в мультиварке. Довольно вкусно выходит

 

выглядит очень аппетитно

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?