Рецепт кабачкового торта с мясной начинкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 183 килокалорийПростой пошаговый рецепт кабачкового торта с мясной начинкой авторской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 183 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийКабачок 1 шт.Мука пшеничная высшего сорта 4 ст. ложкКуриное яйцо 2 шт.Поваренная соль 5 г.Подсолнечное масло 4 ст. ложкСвиной фарш 100 г.Лук репчатый 3 шт.Специи и приправы 3 г.Майонез 100 г.Рецепт пошагового приготовленияТщательно вымываем кабачок. Разрезаем его на 2 части и вынимаем мякоть с косточками. Если кабачок старый, то желательно обрезать кожу кабачка.Почищенный кабачок натираем на крупной тёрке и выкладываем в глубокую миску.Добавляем в миску несколько столовых ложек муки. Вбиваем в миску 2 яйца. Добавляем немного соли.Всё тщательно перемешиваем, должно получиться густое вязкое тесто.Тесто для торта приготовлено, теперь приступаем к приготовлению начинки. Для этого наливаем в сковороду немного подсолнечного масла. Выкладываем в сковороду фарш. Посыпаем фарш специями и тщательно перемешиваем.Чистим и нарезаем на небольшие кусочки лук. Кладём лук на сковороду к фаршу и обжариваем его до золотистого цвета.Готовый фарш выкладываем в глубокую миску и оставляем немного остыть. Пока остывает фарш из теста спечём блинчики. Каждый блинчик выкладываем на сковороду (с подсолнечным маслом).Запекаем до золотистого оттенка.В остывший фарш добавляем майонез и тщательно перемешиваем.Готовый блинчик выкладываем на середину тарелки.Сверху смазываем приготовленной начинкой. Так делаем со всеми блинчиками. Последний блинчик смазывать не нужно.Торт из кабачков готов. Желательно дать ему немного постоять, что бы он немного пропитался. Приятного всем аппетита!