Рецепт яблочного хлеба в хлебопечке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешкиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: Для хлебопечкиВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 128 килокалорийПродолжаю свои эксперименты с хлебом. Сегодня предлагаю вам яблочный хлеб в хлебопечке. За жидкую основу я взяла молоко, но думаю что подойдёт также кефир или вода. В тесто добавляется натёртое яблочко, в готовом хлебе оно не доминирует, но придаёт хлебу приятный аромат. Также мне очень понравилась структура этого хлеба. Ингредиенты на 7 порцийМолоко — 175 млМайонез — 1 ст. л.Яблоко — 70 гМука пшеничная — 450 гДрожжи быстродействующие — 1.5 ч. л.Сахар — 1 ст. л.Соль — 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияВ ведёрко хлебопечки налить молоко, добавить майонез.Яблоко очистить от шкурки, натереть мякоть на тёрке. Добавить яблочную мякоть в ведёрко.Просеять муку, по углам насыпать сахар и соль, в центр дрожжи.Выставить программу основной режим, вес 750 г, корочка средняя. Время выпечки составит 3 часа 25 минут.Готовый хлеб извлечь из хлебопечки, остудить на решётке.Нарезать когда остынет. Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на яблочный хлеб в хлебопечке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!