Рецепт пирожков с грибами и курицей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирожкиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На полдникВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 208 килокалорийКурица и грибы, сами по себе, являются достаточно диетическими продуктами. Вот и пирожки с такой начинкой принесут вам только пользу. Приготовьте их и побалуйте себя сытной и вкусной едой! Готовим пирожки с грибами и курицей в домашних условиях. Тесто для пирожков можно использовать уже готовое, а можно приготовить вручную. Для этого: 1 ч.л. дрожжей смешиваем со 100 мл. воды и 30 г. сахара. Оставляем в теплом месте на 20 минут, затем просеиваем муку (600 грамм) и смешиваем с 1 ч.л. соли. Вливаем в муку подошедшие дрожжи, 200 мл. воды и 100 мл. растительного масла. Далее нужно замесить эластичное тесто, накрыть его чем-то и оставить в теплом месте на 2 часа. Удачи! Количество порций: 20 Ингредиенты на 20 порцийКуриные окорочка — 4 ШтукиШампиньоны — 800 ГраммЛук репчатый — 2 ШтукиЛук зеленый — По вкусуМасло растительное — По вкусуСоль — По вкусуПерец — По вкусуЯйцо — 1 ШтукаРецепт пошагового приготовленияМелко нарезаем лук и обжариваем его на растительном масле до прозрачности.Добавляем порезанные шампиньоны и жарим до полного испарения жидкости с грибов.Добавляем мелко порезанное куриное мясо, жарим еще 10 минут, помешивая.К готовой начинке кладем измельченный зеленый лук.Начинку нужно остудить. Тем временем, разделите тесто на равные части.Разминаем каждую часть в лепешку, в центр кладем начинку и формируем пирожки.Кладем пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываем каждый пирожок взбитым яйцом. Запекаем 30 минут, температура 180-190 градусов.Приятного аппетита!