Рецепт цыпленка с помидорами и маслинами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 120 килокалорийПри тушении можно добавить немного сахара. Ингредиенты на 3 порциимасло оливковое – 3 ст. л.помидор среднего размера – 500 гвино белое сухое – 150 млперец чили – 2 шт.розмарин – 2 веточкицыпленок для жаркого – 1 шт.лимон – 1 шт.маслины – 50 гчеснок – 2 зубчикасоль – по вкусуРецепт пошагового приготовленияЦедру лимона мелко нарезать, из мякоти выжать сок. Чили измельчить, удалив семена. Чеснок отжать под прессом. Розмарин мелко нарезать.Цедру лимона соединить с 1 ст. л. лимонного сока, чили, чесноком и розмарином, добавить оливкового масла, посолить и перемешать. Цыпленка тщательно обмазать полученной смесью и поместить в холодильник на 4 часа.Помидоры очистить от кожицы и мелко нарезать кубиками.Обжарить со всех сторон цыпленка на сильном огне. Положить в кастрюлю помидоры, маслины, полить цыпленка вином, посолить. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить тушиться на среднем огне 40-45 минут.