Рецепт картофеля с овощами в соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 70 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофеля с овощами в соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 70 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийМолодой картофель 15 шт.Морковь 2 шт.Перец сладкий болгарский 1 шт.Помидор 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Чеснок 1 шт.Подсолнечное масло 2 ст. ложкПищевая соль 1 ст. ложкПерец черный молотый 1 ст. ложкТоматная паста 2 ст. ложкВода 1.5 стак.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления картофеля с овощами в соусе нам нужны следующие продукты.Режем мелко лук.Чеснок необходимо измельчить.Режем на тонкие кружочки морковь.Далее нарезаем перец на небольшие кусочки.Помидор также.Далее обжариваем до золотистого цвета лук и после этого добавляем чеснок и перемешиваем.К ним добавляем морковь и перец. Обжариваем минут 5 все время перемешивая.После этого добавляем нарезанный помидор и томатную пасту. Перемешиваем.Сразу добавляем горячую воду, соль, перец. Перемешиваем и пока на время убираем в сторонку.Очищенный картофель слегка обжариваем до полуготовности. Большие кусочки можно разрезать пополам.Картофель добавляем к овощам, перемешиваем и закрываем крышкой. Тушим до готовности картофеля. Это можно проверить кончиком ножа.Картофель с овощами в соусе готова. Приятного Всем аппетита!)