Рецепт салата с запеченным куриным филе, блинчиками и грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 51 килокалорийОчень вкусный, сытный салат. Запеченное филе придает особый вкус. Блинчики с зеленью получаются намного ароматнее, ярче и вкуснее обычных. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Ингредиенты на 6 порций300 г куриного филе300 г грибов20–25 помидорок черри (или 3–4 обычных)150 г лукамайонезсольперецрастительное маслоблинчики:3 яйцазелень по вкусу (я использовала укроп)Рецепт пошагового приготовленияФиле положить в фольгу, посолить, поперчить.Фольгу завернуть.Положить в форму для запекания. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 25–30 минут. Остудить.Филе мелко нарезать.Лук мелко нарезать.Грибы мелко нарезать.На растительном масле обжарить лук.Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 10–15 минут.Черри разрезать на две части (обычные помидоры нарезать небольшими кусочками).Делаем блинчики. Зелень мелко нарезать.Яйца взбить.Добавить укроп. Немного посолить.Перемешать.Сковороду немного смазать маслом. Из полученной массы пожарить блинчики с одной стороны (можно пожарить один большой блинчик, можно массу разделить и пожарить 2–3 блинчика).Перевернуть, пожарить с другой стороны. Остудить.Нарезать соломкой.Смешать филе, грибы, помидоры, блинчики. Если необходимо, досолить.Заправить майонезом.Приятного аппетита!
Какой замечательный рецепт салата с запеченным куриным филе, блинчиками и грибами - яркий, красочный и аппетитный!
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить салат с запеченным куриным филе, блинчиками и грибами - очень вкусно!!!