Рецепт слойки-розочек с дынным вареньем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Десерт, перекус, завтракВремя подготовки: 4 часа 15 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 313 килокалорийСладкие слойки всегда отличная альтернатива для ленивых или не располагающих временем хозяек. Ведь, при наличии готового слоёного теста, приготовить их значительно проще и быстрее. Я обычно использую дрожжевое слоёное тесто, но случайно купила бездрожжевое — оно обычно получается намного жирнее в выпечке, поэтому я его не люблю. Именно по-этому взяла сладкую начинку — варенье из дыни. Это не совсем обычно, но эксперимент вполне удался: дыня вела себя прилично и выпечка получилась отменной. Ингредиенты на 8 порцийВаренье дынное 100 млКорица молотая 0.25 щепоткаТесто слоёное бездрожжевое 500 гЯйца куриные 0.25 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления слоек взять упаковку теста, варенье из дыни, яйцо для смазки, корицу.Тесто разморозить. Пласт теста при необходимости раскатать, у меня было готовое толщиной около 4 мм. Взять подходящую для вырезки круглую форму и нарезать кружочки.Каждый круг надрезать с 4 сторон, как показано на фото.Приготовить, отцеженное от сиропа и чуть присыпанное корицей, варенье. Кубики дыни уложить на середину кружков из теста и начать сворачивать розочку.Лепесток за лепестком.Розочка готова!Все скрученные, таким образом, розочки выложить противень, сбрызнутый водой. Из остатков теста сформировать слойки обычной формы: основание с начинкой прикрыть, надрезанным сеточкой, кусочком теста.Выпекать в нагретой до 190°С духовке до румяности. Включить по желанию конвекцию на 1-2 минуты.Готовые слойки выложить на кухонное полотенце. Можно присыпать сахарной пудрой. Подавать к чаю или кофе.
сегодня первый раз готовила слойки-розочки с дынным вареньем. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
@Таня_Ц, рецепт слоек-розочек с дынным вареньем ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!