Рецепт цыпленка с маслинами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 723 килокалорийПростой пошаговый рецепт цыпленка с маслинами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 27. Блюдо содержит всего 723 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЦыпленок 1 кгПомидоры 300 гСвежие грибы 150 гРастительное масло 40 гМаслины 100 гПшеничная мука 10 гБелое сухое вино 30 гЧеснок 1 зубчикСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияПодготовленного цыпленка разрубить на небольшие куски, посолить и поджарить в растительном масле, сложить в неглубокую кастрюлю и поставить в теплое место.Подготовить гренки из белого хлеба в виде небольших кубиков, обжарить их.Положить на сковороду очищенные от кожуры и семян, вымытые и нарезанные дольками помидоры, добавить муку и дольку толченого чеснока. Отварить и потушить грибы и отдельно — маслины. Когда помидоры начнут выкипать, влить вино и 30 г грибного отвара, приготовить довольно густой соус, посолить по вкусу.Уложить в кастрюлю с цыпленком отваренные грибы и маслины, полить все соусом и поставить в теплую духовку или на край плиты, чтобы согрелось, но не доводить до кипения.Цыпленка подать на блюде вместе с гренками, грибами и маслинами.