Перец, фаршированный мясом

Рецепт перца, фаршированного мясом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 23
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 620 килокалорий

Простой пошаговый рецепт перца, фаршированного мясом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 23. Блюдо содержит всего 620 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Зеленый перец 1 кг
• Мясной фарш 500 г
• Томатное пюре 3 столовые ложки
• Сметана 1 стакан
• Растительное масло 3 столовые ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Стручки зеленого сладкого перца обмыть, обрезать верхушки вместе со стеблем и вычистить семена.
2. Подготовленный таким образом перец положить в кипящую подсоленную воду на 2–3 минуты, затем выложить на сито и дать стечь воде.
3. После этого наполнить подготовленным заранее фаршем (из мяса, риса и овощей), уложить в один - два ряда в кастрюлю, залить бульоном, добавить масло и томат и тушить под крышкой в духовом шкафу или на огне 30–40 минут.
4. При подаче на стол полить сметанным соусом.

Хозяйке на заметку

Перец можно подать к столу как в горячем, так и в холодном виде. В последнем случае перец должен быть приготовлен на растительном масле.

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант перца, фаршированного мясом ещё не пробовала

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.