Рецепт говядины в горчичном маринаде с банановым соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: МаринованиеВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 213 килокалорийПростой пошаговый рецепт говядины в горчичном маринаде с банановым соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 213 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции1 ст. л. белого сухого вина0,5 ст. л. зелени петрушкисметана – 200 гмед0,25 лимона3 ст. л. готовой горчицыДля бананового соуса:сок и цедра 1 лимонасоль и перец по вкусу1 ч. л. молотого белого перца1 кг говядиныДля маринада:0,25 ч. л. порошка карри0,5 апельсина0,5 ст. л. зелени кинзыбанан среднего размера1 ч. л. горчицыРецепт пошагового приготовленияДля маринада смешать в миске вино, горчицу, цедру и сок лимона, добавить перец и тщательно перемешать. Положить в миску куски говядины и мариновать минимум 6 ч.Промаринованные куски мяса обжарить на гриле по 5-7 мин. с каждой стороны.Для соуса бананы очистить и раздавить вилкой в пюре. Добавить мед и карри, перемешать. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Из лимона и апельсина выжать сок, добавить горчицу, зелень и дать настояться в течение 1 ч. Добавить сметану, посолить, поперчить по вкусу.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.