Смалец с чесноком через мясорубку

Рецепт смальца с чесноком через мясорубку с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: На природу

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 153 килокалорий

Смалец с чесноком через мясорубку можно намазывать на хлеб. Это отличная сытная и пикантная закуска, которую просто обожают мужчины. Прекрасно подходит под высокоградусные горячительные напитки.
Если вы хотите узнать, как приготовить смалец с чесноком через мясорубку, то просто прочтите этот рецепт. Он достаточно прост в исполнении. Такая закуска пригодится в любом доме, где любят острое. Также она довольно питательная.
Количество порций: 12

Ингредиенты на 12 порций

• Сало — 500 Грамм
• Чеснок — 4 Зубчика
• Перец красный жгучий — 1 Штука
• Соль — По вкусу
• Петрушка — 1 Пучок

Рецепт пошагового приготовления

1. Сало лучше выбирать толстое и очень жирное. В нем не должно быть мясных прослоек. Вымойте его, отрежьте шкурку, поскоблите ножом и нарежьте на куски.
2. Очистите чеснок от шелухи, из перца достаньте семечки. Вымойте петрушку и отрежьте стебельки. Пропустите все ингредиенты через мясорубку.
3. Все тщательно перемешайте и положите в банку. Плотно закупорьте. Храните полученную смесь в холодильнике. Намазывайте смалец на хлеб или булки.

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

@Сандул А, спасибо за новый вариант смальца с чесноком через мясорубку.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Отличный рецепт! Спасибо, Сандул А. Забираю в закладочки! Спасибо!!!