Рецепт курицы в сметанно-шафрановом соусе в мультиварке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, Для мультиваркиВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 157 килокалорийКурица в сметанно-шафрановом соусе в мультиварке получается необычайно нежной, ароматной и очень вкусной. Шафран придает курице и соусу красивый цвет и интересный вкус. Обязательно попробуйте! Подать такую курочку можно с картофельным пюре, рисом, макаронными изделиями. Ингредиенты на 7 порцийКурица рубленая — 700 гСоль, аджика сухая (по вкусу)Шафран имеретинский (2 щепотки)Лук репчатый — 1 штМорковь — 1 штСметана — 3-4 ст. л.Лист лавровый — 1 штЧеснок — 2 зуб.Вода горячая — 100-150 млМасло растительное — 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияКурицу посолить, посыпать сухой аджикой (можете использовать другие специи для курицы) и щепоткой имеретинского шафрана. Перемешать и оставить на 30 минут.Поместить курицу в чашу мультиварки, влить растительное масло. Выставить режим «Жарка» на 20 минут. После этого добавить к курице порезанные лук и морковь, перемешать. Вновь выставить тот же режим на 15 минут. Пару раз курицу следует перемешать.Далее, добавить еще щепотку шафрана, сметану, лавровый лист и влить горячую воду. Все перемешать и выставить режим «Выпечка» на 25 минут. В процессе приготовления возможно нужно будет добавить еще воды.В конце готовки (за 10 минут до окончания) добавить к курице измельченный чеснок. Готовую, вкуснейшую курицу с ароматным соусом подать горячей с гарниром. Приятного аппетита!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить курицу в сметанно-шафрановом соусе в мультиварке