Рецепт брускетты с зеленым горошком и креветками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Бутерброды, ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: На полдникВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 188 килокалорийБрускетта с зеленым горошком и креветками - очень вкусная и изящная итальянская закуска. Я обожаю брускетты, а брускетта с зеленым горошком и тигровыми креветками - одна из моих фирменных. Горошек очень хорошо сочетается с креветками, плюс очень хорошо здесь чувствуется чеснок. Готовится брускетта с зеленым горошком и креветками, как вы видите из моего рецепта, очень просто, а выглядит она куда праздничнее и интереснее обычных бутербродов. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииТигровые креветки — 12 ШтукСыр фета — 100 ГраммЗамороженный зеленый горошек — 150 ГраммЛимон — 1/1, ШтукиЧеснок — 3 ЗубчикаЛомтики багета — 6 ЛомтиковСоль, черный перец, оливковое масло — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияЗамороженный зеленый горошек нужно отварить в кипящей воде 2-3 минутки. Откидываем отваренный горошек на дуршлаг.В блендере до однородности измельчаем отваренный горошек, фету и 1 зубчик чеснока. Добавляем ложку оливкового масла, соль, перец, ложку лимонного сока и еще раз перемешиваем.Очищенные от панциря и кишечной вены тигровые креветки обжарить на оливковом масле в течение 2-3 минут с каждой стороны вместе с одним зубчиком чеснока и цедрой половины лимона.Багет обжариваем в тостере или на сухой сковороде, сразу же натираем одним зубчиком чеснока. Наверх выкладываем пасту из зеленого горошка и тигровые креветки. Подаем к столу сразу же. Брускетта готова!