Салат с груздями и ананасами

Рецепт салата с груздями и ананасами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 127 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата с груздями и ананасами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 127 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Маринованные грузди 100 г.
• Консервированные ананасы 1 бан.
• Твердый сыр 100 г.
• Куриное яйцо 4 шт.
• Лук репчатый 2 шт.
• Майонез 100 г.
• Поваренная соль 1 г.
• Куриное филе 200 г.
• Уксус 9% 2 ст. ложк
• Вода 2 ст. ложк
• Сахар 1 ч. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления салата подготовьте продукты. Куриную грудку поставить вариться. Залейте мясо холодной водой. Варите до готовности 15 минут. За 5 минут до выключения бульон, в котором варится мясо, посолить. Мясо вынуть. Остудить.
2. Куриное мясо нарезать на кубики или разобрать руками на волокна. Фрагменты мяса должны быть тонкими и мелкими.
3. На дно салатника сложите нарезанное мясо. Слегка присолите. Полейте слой мяса майонезом. Чтоб ваше мясо не плавало в излишнем количестве майонеза, лучше наносить его тонкой струйкой из эконом - пакета и распределять сеточкой. Репчатый лук нарезать мелким кубиком. Замариновать в уксусе. Для маринада соедините нарезанный лук, 2 ст. ложки уксуса и 2 ст. ложки воды. Добавьте чайную ложку сахара. Маринуем лук.
4. Для приготовления салата я использую маринованные грибы с названием Грузди. Можно взять любой другой маринованный вид грибов, главное, чтоб не шампиньоны. Этот гриб вкусный, но в данном салате будет смотреться банально. Грибы нарезать кубиком или соломкой. Уложить в салатник. Смазать майонезом.
5. Куриные яйца отварить до состояния «вкрутую». Очистить. Нарезать кубиком. Полейте яичный слой майонезом.
6. Натрите на терку твердый сыр. Выложите в салатник. Полейте майонезом.
7. Ананасные кольца нарезать на 8-10 частей. У вас должны получиться равные треугольнички. Выложите эти треугольники поверх слоя сыра, начиная от середины. Ананасы должны полностью покрыть весь салат. На салате из ананасных кусочков образуется некий рисунок.
8. Дайте салату пропитаться несколько часов. Подать к столу салат охлажденным. Салат очень вкусный и сочный. Курица и ананас - это почти классика. Все остальные продукты органично вписались в букет вкуса.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

салат с груздями и ананасами прелесть, спасибо за рецепт