Рецепт курицы в медовом соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 230 килокалорийКурица в медовом соусе - один из, наверное, сотен способов вкусно приготовить куриное мясо. Рецепт очень простой, разберется даже чайник. Рассказываю, как приготовить курицу в медовом соусе! Куриное мясо, в частности куриные грудки - идеальный продукт для кулинарного творчества. Что из куриных грудок ни готовь - все получается вкусно. Один из оригинальных способов, опробованных мной в последние дни - курица в медовом соусе. Готовится, как и практически все блюда из куриного филе, невероятно просто, однако вкус у готового блюда - ну просто изумительный. Идеальное сочетание ингредиентов, умелое их смешивание - вот секреты этого блюда. Попробуйте, особенно если любите экспериментировать - курица в медовом соусе вам наверняка придется по вкусу! Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийКуриные грудки — 2 ШтукиМед — 4 Ст. ложкиБальзамический уксус — 1/1, ЧашкиЧеснок — 1 ЗубчикОливковое масло — 2 Ст. ложкиСоль, перец — - По вкусуСливочное масло — 2 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияКуриные грудки нарезаем на полоски толщиной примерно в 2-3 см.Кладем нарезанные куриные грудки в плотно закрывающийся пакет, туда же наливаем половину бальзамического уксуса, добавляем соль, перец и зубчик измельченного чеснока. Хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться на полчаса в прохладном месте.Разогреваем в сковороде оливковое масло, кладем в него замаринованное куриное мясо.Обжариваем до коричневой корочки со всех сторон.Обжаренное куриное мясо перекладываем со сковороды в тарелочку.В сковороду, в которой обжаривалась курица, добавляем оставшийся бальзамический уксус и сливочное масло. Уменьшаем огонь до медленного, растапливаем масло.Когда сливочное масло растопится, добавляем в соус мед. Варим до загустения соуса 3-4 минуты, приправляем солью и перцем по вкусу.Добавляем в соус кусочки курицы, тушим 3-4 минуты на медленном огне.Подаем немедленно. Приятного аппетита!
Именно курицу в медовом соусе часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.