Андалусский рыбный суп

Рецепт андалусского рыбного супа с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы, Испанская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Испанская кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 300 килокалорий

Простой пошаговый рецепт андалусского рыбного супа испанской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 300 килокалорий.

Ингредиенты на 30 порций

• Репчатый лук 2 головки
• Чеснок 2 зубчика
• Апельсины 1 штука
• Филе морского черта 500 г
• Рыбный бульон 1 л
• Лайм 1 штука
• Морская соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Петрушка 1 пучок

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Измельчить лук и чеснок и потушить с оливковым маслом, солью и перцем.
2. 2. Натереть на терке цедру апельсина. Добавить к луку и чесноку. Сбрызнуть апельсиновым соком.
3. 3. Залить луково - чесночную смесь рыбным бульоном, довести до кипения и варить 10 минут.
4. 4. Добавить в суп филе морского черта. Варить 5 минут.
5. 5. Посыпать суп рубленой зеленью. Добавить несколько кусочков мякоти апельсина. Сбрызнуть соком лайма.

 

спасибо за рецепт
очень люблю андалусский рыбный суп

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Как здорово!
Спасибо большое, btedeeli

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.