Рецепт булочек с клубникой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеПовод: Встреча с друзьями, Завтрак, ПолдникВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 207 килокалорийКак-то скоро будет перебор с выпечкой с клубникой...=)) Но столько рецептов интересных и все хочется попробовать. И вот один из них. Они не очень сладкие. Вместо сливок в рецепт добавляется пахта. Так как я люблю сладкую выпечку, то попробовала добавить сахара побольше и булочки растеклись по противню... Лучше посыпать их сахарной пудрой... Ингредиенты на 1 порцияклубника 250 гмука 280 гсахар 50 гразрыхлитель 10 г (2 ч. л. )соль 1/1, ч. л.сливочное масло 80 гпахта 120 гяйцо 2 шт. ( одно в тесто, одно для смазки)Рецепт пошагового приготовленияНарезать клубнику на маленькие кусочкиСмешать все сухие ингредиентыДобавить холодное масло, порезанное на маленькие кусочки.Всё хорошо размешать вилкой, чтобы не было больших кусочков масла.Добавить клубнику.Яйцо перемешать с пахтой и добавить в смесь с клубникойВсё перемешать аккуратноНа стол, посыпанный мукой, выложить тесто. Придать форму круга, посыпать сверху тоже чуть мукой. Порезать на 8 частей.Выложить на противень, застеленный бумагой.смазать яйцом, посыпать сахаром.И в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 25-30, до зарумянивания. .Булочки лучше подавать тёплыми. . Можно посыпать сахарной пудрой.