Рецепт мяса под шубой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 28Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 47 килокалорийПростой пошаговый рецепт мяса под шубой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 28. Блюдо содержит всего 47 килокалорий. Ингредиенты на 5 порций,5 кг свинины или говядины5 яиц0,5 стакана муки2 головки лука2 средних морковки2 ст. ложки майонезасоль, перец по вкусу.Рецепт пошагового приготовленияМясо нарезать порционными кусками, отбить, посолить, поперчить.Яйца взбить, посолить, поперчить.Кусочки мяса обмакнуть в яйца, обвалять в муке, снова в яйца и обжарить в растительном масле.Обжаренные кусочки сложить в чугунок слоями: слой мяса, слой порезанного полукольцами лука, слой натертой на терке моркови.Сверху залить майонезом, добавить воды и тушить до готовности.