Рецепт индейки с лимоном с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 224 килокалорийОдин из способов приготовить индейку так, чтобы она была мягкой и сочной, это потушить ее в овощном бульоне с лимоном. Получается очень вкусно. Ингредиенты на 7 порцийФиле индейки 600 гЛимон 1 шт.Молодой лук 4 шт.Масло оливковое 2 ст. л.Овощной бульон 100 млМед 1 ст. л.Соль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияНатереть цедру лимона и выжать лимонный сок. Мелко нарезать молодой лук.Разогреть оливковое масло в сковороде. Слегка обжарить филе индейки с луком и лимонной цедрой, а затем добавить овощной бульон, лимонный сок и мед.Все хорошо перемешать и довести до кипения и накрыть крышкой. Тушить на медленном огне 15 минут. Подавать в тушеными овощами или отварным рисом.