Турецкие булочки с сыром

Рецепт турецких булочек с сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Турецкая кухня
• Технология приготовления: Маринование
• Повод: 8 марта

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 222 килокалорий

Простой пошаговый рецепт турецких булочек с сыром турецкой кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 222 килокалорий.

Ингредиенты на 20 порций

• мука 500 г
• молоко коровье (теплое) 160 мл
• дрожжи (свежие) 15 г
• яйца куриные 2 шт.
• масло оливковое 80 мл
• сахар 1 ст. л.
• соль 1,5 ст. л.
• сыр (любой) 100 г
• кунжут 50 г
• масло сливочное (растопленное) 50 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Замесить дрожжевое тесто.
2. В теплом молоке растворить дрожжи.
3. Добавить соль и сахар, взбитые яйца, оливковое масло.
4. В самом конце понемногу добавить просеянную муку (3/3, общего количества).
5. Подсыпая оставшуюся муку на рабочую поверхность, вымесить руками тесто.
6. Затем положить его в глубокую емкость, накрыть крышкой или пищ.
7. пленкой и дать подняться.
8. Это займет около 40 мин.
9. - 1 часа.
10. Тесто аккуратно размешать, чтобы оно осело.
11. Выложить на рабочую поверхность, разделить на 10 частей (скатать в шарики).
12. Раскатать шарик теста в овал.
13. Тесто эластичное и при раскатывании не нуждается в подсыпании муки на рабочую поверхность.
14. Разрезать его на полоски с одной стороны (получаются как лучики солнца или бахрома).
15. Лучше отступить от края на 0,5 см (с одной стороны).
16. Потом легче сворачивать тесто.
17. Смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сыром и свернуть рулетом наискосок.
18. Получившийся рулет - жгут свернуть улиткой, краешек защипнуть.
19. Поставить получившиеся булочки в теплое место подходить.
20. Смазать яйцом, посыпать кунжутом, выпекать при 190-200 градусах до румяной корочки.
21. Приятного аппетита!

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на турецкие булочки с сыром (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

рецептик супер!!