Рецепт крабового салата с манго с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 173 килокалорийРецепт приготовления салата из краба и манго. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииоливковое масло — 1 Ст. ложка (ингредиенты для соусаманго — 1 Штукавода — 1/1, Стаканалимонный сок — 1 Чайная ложкасоль и перец — 1 По вкусумясо краба — 450 Грамм (ингредиенты для салаталимонный сок — 1 1/1, Ст. ложкиоливковое масло — 3 Ст. ложкикинза — 1 Ст. ложкалистья мяты — 2 Чайных ложкилук мелко нарезанный — 1 Ст. ложкаманго — 1 Штукаавокадо — 1 Штукасоус табаско — 1 Штукасоль и перец — 1 По вкусуРецепт пошагового приготовленияПриготовление соуса:Нагреть оливковое масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавить манго (нарезанный кубиками), приправить солью и перцем. Готовить, помешивая, в течение примерно 3 мину. Добавить воду, довести до кипения и снять с огня. Залить немного лимонного сока. Перелить смесь в блендер и взбить до однородной массы. Охладить.Приготовление салата:Выложить в миску мясо краба, 2 чайные ложки кинзы, 1 столовую ложку мяты, нарезать лук - шалот, добавить столовую ложку сока лимона, 2 столовые ложки оливкового масла, 10 капель соуса табаско, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать все вилкой и отложить в сторону.В отдельную миску выложить манго (нарезанный кубиками), авокадо, 1 ст. ложку оливкового масла, 1/1, ст. л. лимонного сока, оставшуюся кинзу и мяту. Добавить 10 капель соуса табаско, приправить солью и перцем. Перемешать все ложкой.Красиво выложить салат на тарелку и заправить соусом
Готовила вчера крабового салата с манго по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!