Рецепт спагетти с арахисом и перцем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 711 килокалорийПростой пошаговый рецепт спагетти с арахисом и перцем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 15 минут. Блюдо содержит всего 711 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииСпагетти из твердых сортов пшеницы 150 гКунжутное масло ½ чайной ложкиМасло из виноградных косточек 2 столовые ложкиМолотый перец чили по вкусуМед 2 столовые ложкиСоевый соус 1 столовая ложкаКрасный сладкий перец 1 штукаАрахис 60 гКунжут 1 столовая ложкаКинза 1 пучокРецепт пошагового приготовленияСпагетти отварить в подсоленой воде, как указано на упаковке (обычно 7-9 минут). Откинуть на дуршлаг, и остудить.Готовим соус. Смешать в миске масло виноградных косточек, кунжутное масло и чили, разогреть в микроволновке на максимальной мощности в течении 2 минут. Добавить мед и соевый соус, хорошенько размешать и заправить соусом готовые макароны. Дать настоятся минут 30-45 в прохладном месте.Арахис пожарить и мелко порубить.Кунжут тоже обжаритьПерец и кинзу измельчить по вашему желанию.Перед подачей заправьте макароны арахисом, кинзой и перцем, перемешайте, сверху посыпьте кунжут.Хозяйке на заметкуНаучно доказано, что макароны из твёрдых сортов пшеницы не наносят нашей фигуре никакого вреда. Если, конечно, их не обливать кучей кетчупов, перемешанных с майонезом и прочими пряностями. Особенно интересно и противоречит общепринятому мнению, что в макаронах содержится нужное количество белков - 13 г на 100 г продукта, что способствует похудению, так как при их употреблении тает жир, а не мышечная ткань. Содержат макароны и так называемые медленные сахара, сгорающие практически в полном объеме, но постепенно. Специалисты отмечают, что эти сахара - лучшее топливо для спортсменов: они восполняют запасы гликогена в мышцах. Вдобавок, макароны богаты витамином В1, снижающим усталость. Многие думают, что приготовленные макароны необходимо промыть свежей водой. Этого делать ни в коем случае нельзя! Промывка уменьшает содержание витаминов в макаронных изделиях и резко ломает их температурный режим. Что интересно, название макароны восходит к греческому макариа - благодать, счастье.
@b_lilya, умничка! Какой аппетитный рецептик спагетти с арахисом и перцем сварганила. Попробуем с большим удовольствием!