Рецепт печеночного паштет-пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: Встреча с друзьями, ОбедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 140 килокалорийПростой пошаговый рецепт печеночного паштет-пирога домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 140 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийморковь – 4 шт.специи – по вкусулук – 3 шт.соль – по вкусупечень говяжья – 1 кгмайонез – 150 гДля жаркимаслоРецепт пошагового приготовленияПечень разморозить, удалить пленочки и прожилки, нарезать небольшими кусочками. Лук, морковь очистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.Все обжарить по отдельности. Печень слегка остудить и прокрутить в мясорубке, добавить в печеночный фарш сок со сковороды, образовавшийся во время жарки печени.Взять блюдо с высокими краями, укладывать слоями: печень, майонез, лук, печень, майонез, морковь, печень, майонез.Блюдо накрыть пленкой и оставить в холодильнике как минимум на 2 часа.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже печеночный паштет-пирог получается здорово!